برو به محتوای اصلی
سوال
تغذیه
محدثه میرحسینی
کارشناسی میکروبیولوژی
۲ سال پیش پرسیده شده

چگونه روغن زیتون را بی‌بو می‌کنند؟

من کجام؟ اینجا کجاست؟

در جوابکو می‌تونید در مورد هر موضوعی سوال کنید، به سوالای بقیه جواب بدید و تجربه‌تون رو به اشتراک بگذارید!

زیتون جلیلی
محصولات زیتون جلیلی

روغن زیتون بطور کلی دو دسته هست:

۱. روغن زیتون بابو که بعنوان روغن زیتون فرابکر یا بکر می‌شناسیم که بهترین نوع روغن زیتونه

۲. روغن زیتون تصفیه‌شده یا بی‌بو که در واقع از تصفیه روغن زیتون بکر بدست میاد و طی این فرآیندِ از بابو به بی‌بو شدن، ساختار چربی تغییری نمی‌کنه اما بیشتر خواصش رو از دست میده با این حال همچنان از سایر روغن‌های گیاهی مثل ذرت، سویا، آفتابگردان بسیار مناسب‌تره.

سوالات مشابه

آمار سوال

۶۱ نمایش
۱ دنبال‌کننده
۲ سال پیش پرسیده شده
آمار بازدید در این ماه