برو به محتوای اصلی

آیا سیرترشی همان خاصیت‌های سیر را دارد؟

ناشناس

من کجام؟ اینجا کجاست؟

در جوابکو می‌تونید در مورد هر موضوعی سوال کنید، به سوالای بقیه جواب بدید و تجربتون رو به اشتراک بگذارید!

سیرترشی مفیدتر است یا سیر خام؟

سیر ترشی مفید است و مقداری از خواص سیر را دارد اما مواد غذایی را تا می‌توانید به صورت تازه میل کنید. سیر وقتی به صورت ترشی در می‌آید، دست خوش تغییراتی خواهد شد که به حرارت محیط، سرکه، زمان نگهداری و… بستگی دارد، ولی در اکثر موارد دارای خواصی شبیه به سیر است.

طب سنتی در مورد سیرترشی چه می‌گوید؟

سیرترشی‌، تنها چاشنی غذایی است که برای همه طبایع و برای هر فردی با هر مزاجی چه بلغمی‌، چه سودایی‌، چه صفرایی و چه دموی‌مزاج مناسب بوده و به‌دلیل اعتدال طبعی که دارد حتی بیماران نیز می‌توانند بدون هیچ مشکلی از آن میل کنند.

۵